我が家の蜂蜜、プロポリスは完全自家採取。本物の蜂蜜、プロポリスをお届けします。
皆さんは、本物の蜂蜜の味を知ってますか？
いらっしゃいませ！こんにちは。ここは、国産純粋蜂蜜専門店笠原養蜂場のホームページです。僕が蜂蜜案内人の大地（５歳）です。（写真左）。２人の助手を紹介します。皆さんよろしくお願いします。１人目は彩音(３歳）です。（写真中央）２人目は陽菜（０歳）です。去年仲間入りしました。皆さんゆっくり見ていってくださいね♪では、さっそく蜂蜜案内をはじめます。ここは蜂蜜メインページです。下の蜂蜜メニューをクリックしてね★
新蜜情報！！
５月１３日、水曜日にみかん蜂蜜を採集しました。今年はテレビで騒がれているようにダニの異常発生で、蜂の状態がものすごく悪かったり、居なくなったりと当養蜂場でも例外ではなく、春先からこれまでで、約２５０群の蜂が空になってしまいました。残った蜂が２００群弱。その中で現在蜂蜜が採れる状態に立ち上がったのが三分の一・・・。その上みかんの花の咲きが１０日程度早く頭を悩まされています。来週もう１度採れるかどうか不安です。今年は大変な年です。また来年に向けて今からどんどん蜂の数を増やしています。このような状況のため、みかん蜂蜜を採集はしましたが、一般販売は来週採れた量などを見てから考えたいと思っています。現在の予定では、会員さんに先に１年分を採っていただき６月下旬以降残りがあれば、一般のお客様にも販売しようと思っています。会員さんはご案内が届くのをお待ちください。
本物に勝るものはない！
今、蜂蜜が問題になっていますね。やっと少しですが、今日の蜂蜜がどんなものか化けの皮がはがれてきました。蜂蜜だけに限らず、全ての食品においてですが、本当に消費者の立場に立って、本当に安心なものばかりが市場に出回るようになってほしいものです。少数ながらも、本当にこだわっている生産者もいますからね。何を選んだらよいかわからない世の中ですが、本物に勝るものはないと思っています。
当養蜂場の蜂蜜は、わずか５％以下にに挑戦してい蜂蜜です。
ご存知だと思いますが、年々国産の蜂蜜の生産量は減少しています。現在では、蜂蜜国内消費の５％以下だといわれています。いろいろな蜂蜜があるかとは思いますが、当養蜂場は安心を第一に考え完全自家採取でこの５％の蜂蜜に挑戦しています。是非一度、当養蜂場の蜂蜜をご賞味ください。
国産純粋天然蜂蜜専門店笠原養蜂場代表者笠原一史の挨拶のページです。
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蜂蜜がどこで採れたかを紹介したページです。
イベント出店情報のページです。ホームページ蜂蜜イベントも紹介しています。
蜂蜜の種類や採れる時期、プロポリス等の商品を紹介したページです。
蜂蜜、プロポリス等の価格を紹介したページです。
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蜂蜜を集めてくるミツバチの不思議のページです。
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蜂蜜、プロポリスに関すること等なんでも質問してください。
蜂蜜の質問コーナーに対しての返答のページです。
国産純粋天然蜂蜜専門店笠原養蜂場へのメールのページです
毎月第４日曜日
大竹日曜市
時間：午前８時３０分〜午後２時 ※小雨決行
会場：広島県大竹市（ゆめタウン大竹店横の晴海広場）
商品：国産蜂蜜＜美和特産蜂蜜（春採り蜂蜜）、みかん蜂蜜、リョウブ蜂蜜（夏採り蜂蜜）、山蜂蜜（秋採り蜂蜜）、
巣蜜、梅漬け蜂蜜、スズメバチ入り蜂蜜＞、国産プロポリス、蜜ろうそく
毎月２０日
二十日の市
時間：午前８時３０分〜午前１０時３０分 ※小雨決行
会場：広島県廿日市市（新宮中央公園道路側）（あいプラザ北側）
商品：国産蜂蜜＜美和特産蜂蜜（春採り蜂蜜）、みかん蜂蜜、リョウブ蜂蜜（夏採り蜂蜜）、山蜂蜜（秋採り蜂蜜）、
巣蜜、梅漬け蜂蜜、スズメバチ入り蜂蜜＞、国産プロポリス
毎月第３日曜日
坂サンデーマーケット
時間：午前９時〜午後２時 ※小雨決行
会場：広島県安芸郡坂町（パルティフジ坂駐車場）
商品：国産蜂蜜＜美和特産蜂蜜（春採り蜂蜜）、みかん蜂蜜、リョウブ蜂蜜（夏採り蜂蜜）、山蜂蜜（秋採り蜂蜜）、
巣蜜、梅漬け蜂蜜、スズメバチ入り蜂蜜＞、国産プロポリス
蜂蜜とは
蜂蜜とは、蜂が集めてきた花の蜜のことを言います。花の蜜自体が蜂蜜になっていると思っている方が多いと思います。しかし、蜂蜜というのは、花が吹いた蜜（ショ糖）を蜂が集め、自分の体の中で酵素を使ってブドウ糖と果糖に分解して巣にためます。これが蜂蜜です。蜂蜜を勘違いされてる方が居られるとは思いますが、基本的に蜂蜜は、蜂の巣から採ったそのままが蜂蜜であって、蜂蜜に少しでも手が加えられていれば、それは蜂蜜ではありません。しかし、今日は蜂蜜でないものが蜂蜜として売られています。そのため本物の蜂蜜を知らずに蜂蜜だと思って食べられてる方も多いと思います。またそのような蜂蜜が多いため、本物の蜂蜜を追い求めている方も多いと思います。輸入物の蜂蜜も多く市場に出回るようになり、国産の蜂蜜、本物の蜂蜜といわれる蜂蜜は大変貴重な蜂蜜となってきました。蜂蜜が好きな方、蜂蜜が手放せない方、本物の蜂蜜を探している方等、少しでも多くの方に本物の蜂蜜とは何か、本物の蜂蜜とはこんな味で、本物の蜂蜜はこんな香りで、本物の蜂蜜はこんな色で、本物の蜂蜜はこんなに種類があってと、本物の蜂蜜に出会い、本物の蜂蜜を知っていただき、本物の蜂蜜を手にしてほしいと願っています。下の写真は蜂の巣に蜂蜜が少したまったものです。光の反射で光っている部分は全て蜂蜜です。さらに巣に多く蜂蜜がたまっていくと蜂蜜がこぼれないように蜂が自分たちで蜂蜜のたまっている部分をふたをしていきます。その状態が一番右の状態です。
