国産純粋天然蜂蜜専門店　笠原養蜂場　ここで蜂蜜作ってます

春が近づいて、暖かくなり始めると、蜂蜜を採れるように育てなければいけないので、蜂を冬眠から覚ましてやります。

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冬眠から覚めた蜂だけでは、数が少なく蜂蜜が採れません。そのため、蜂蜜が入りだす前までに１箱の３分の１くらいしかいない蜂（数でいうと大体５千～６千匹）を、２段、３段に継箱をかけるまでの蜂（３万～５万匹）に育てあげなければいけません。そのため、前年にそのまま巣に残していた蜂蜜やえさを与えます。（えさは、人間が食べている上白糖です。）そして、熱を持たすためにしっかりと蜂同士を寄せてやったり、入り口を狭くしてやったり、蜂箱と蜂箱のふたの間に布を重ねて入れてやってさらにその上から大きい砂糖袋をかけてやったりします。

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完全に冬眠から覚めた蜂たちが蜂蜜を採るように活動を始めます。自分たちの巣の掃除をしたりします。そして、女王蜂の産卵が活発となり、蜂がどんどん増えていきます。

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増えていく蜂が２段継びっちり位になれば、蜂蜜を採る準備が完了です。３段継になっているとよく蜂が増えていてさらによいです。

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花が咲き始め、花が蜜をふきだすと、蜂蜜が入り始めます。

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蜂蜜が少し入りだすと１週間～１０日位置いて初回の蜂蜜を採ります。
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初回の蜜は、前年の蜂蜜やえさが混ざっていてはいけないので、我が家では商品としては一切出しません。
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初回の蜂蜜を採ってから１週間して、蜂蜜を採ります。これからが、商品として出せる蜂蜜となります。
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蜂蜜が入らなくなるまで採ります。春、夏、秋と花が変わるので秋まで採ります。季節の花の変わり目は入らない次期もありますが大まかにこんな感じです。
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蜂場で取れた蜂蜜は、紛れ込んだ蜂や蜜蓋のカス等が混ざっているのでその場で１回裏ごしして２４ｋｇ缶に入れて持って帰ります。
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２４ｋｇ缶に入れて持って帰った蜂蜜は、使うときに、再度蜂蜜に、蜜蓋のカス等が入っていないのを確認するために、もう一度裏ごししてタンクに入れます。
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タンクに入れた蜂蜜は、蜂蜜をどの大きさのビンに詰めるときでも、１本１本手詰めしていきます。タンクも混ざることのないように全ての種類分けています。
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１本１本手詰めされた蜂蜜に、我が家の蜂蜜のラベルを、１本１本貼って商品完成です。
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後は、皆さんのお手元に、国産、純粋、天然の蜂蜜が届くだけです。
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この蜂蜜を食べて皆さんは、本物の蜂蜜のとりこになるはずです。